Alguma vez você já pensou como seria viver em um mundo sem sobremesa? Pois não faz assim tantos anos onde as pessoas não imaginavam o que viria a se tornar a confeitaria dos dias de hoje. A sobremesa faz parte da tradição sociocultural de muitos países, principalmente no Brasil.
Apesar de relacionar a ideia de sobremesa com o açúcar a sua história remonta a períodos anteriores ao consumo do açúcar na Europa. Por isso, a sobremesa é caracterizada pelos alimentos adocicados consumidos depois ou antes da refeição principal. Acompanhe esse artigo e entenda como o hábito de comer sobremesa surgiu no mundo.
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